25.07.2014

    Alman Mutfağı, En Güzel Alman Yemekleri Tarifi, Yöresel Almanya Yemek Kültürü Geleneksel Yemekleri

    Sponsorlu Bağlantılar

    Schnitzel

    Schnitzel için gerekli olan malzemeler

    3-4 parça tavuk biftek
    1 su bardağı galeta unu
    1 su bardağı un
    3 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 yumurta
    Tuz
    Kızartmalık yağ

    Yapılışı

    Tavuk biftekleri tokmakla döverek iyice inceltin. Tuzlayın ve yayvan bir kaba koyup üzerine sıvı yağ gezdirin. Kapağını kapatarak ve 1-2 saat bekletin. Sürenin sonunda biftekleri önce una, sonra galeta ununa daha sonra da yumurtaya batırın. Tavaya kızartmalık yağı koyun ve hazırladığınız biftekleri kızartın. Kağıt havlu açılmış tabağa alın ve yağı çektikten sonra yanında dilediğiniz garnitürle birlikte servis yapın.

    Pfannkuchen

    Pfannkuchen için gerekli olan malzemeler

    3 Adet Yumurta
    400 Gram Un
    750 Mililitre Süt
    7 Çorba kaşığı Toz Şeker
    2 Paket Vanilya
    2 Paket Aroma Vanilya
    3 Çorba kaşığı Margarin
    Yeteri kadar Tuz
    1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
    Yeteri kadar Margarin (Kızartmak İçin)

    Yapılışı

    Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştıma kabına alıp mikserle çırpın. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip akıcı bir hamur hazırlayın.
    Teflon tavayı ocak üzerine alıp biraz yağlayın. Hamurdan birer kepçe koyup tavanızın genişliğince yayın. Kızaran hamuru çevirip diğer tarafını da kızartın.
    Hamur bitene kadar bu işleme devam edin. Servis tabağına aldığınız pfannkuchenları istediğiniz bir marmelatla ya da elma püresiyle servis yapın.

    Almanya’nın ünlü diğer birkaç yemeği ise; Eintopf (Alman çorbası), Silezya cenneticennet ve cehennem yemeği (elma ve patateslerden oluşur)

    Sponsorlu Bağlantılar

    Demirhindi Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır Hazırlanışı, Besin Değerleri, İçindekiler

    Ev Yapımı Sürme Çikolata Nasıl Yapılır Evde Çokokrem yapımı Resimli Tarifi ve Yapılışı

    Bu sayfadaki "Alman Mutfağı, En Güzel Alman Yemekleri Tarifi, Yöresel Almanya Yemek Kültürü Geleneksel Yemekleri" konusuyla ilgili fikrinizi merak ediyoruz? Tespit ettiğiniz hata ve eksiklikleri bize yazın! Eleştirileriniz de en az övgüleriniz kadar bizim için değerlidir.

    Yorum Yapın

    E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Current day month ye@r *