Evde Pide nasıl yapılır, resimli tarifi ve hazırlanışı

26 0
Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler:

* 4 su bardağı un
* 1 paket yaş maya
* 1 adet kuru soğan
* 250 gram kıyma
* 2 yemek kaşığı margarin
* 1 çay kaşığı şeker
* Damak tadınıza göre tuz
* Ilık su

Hazırlanışı,

1. Mayayı 1 çay bardağı ılık suda eritip içine 1 çay kaşığı şeker ekleyip karıştırın.
2. Margarini yakmadan eritin.
3. Derin bir yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
4. Maya, tuz, erimiş margarin ve bir miktar ılık su ekleyip karıştırın.
5. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6. Gerekirse ılık su ve un ekleyin.
7. Hamuru dinlenmesi için kabarana kadar bekletin.
8. Harcını hazırlamak için soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
9. Tavaya soğan ve kıymayı alıp suyunu çekene kadar kavurun.
10. Soğuması için bekletin.
11. Kabaran hamuru bezelere ayırın.
12. Her bir bezeyi uzunlamasına açın.
13. Üzerine hazırladığınız harçtan koyup yayın.
14. Kenarlarını pide şeklinde kıvırarak kapatın.
15. Pideleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
16. Her bir pidenin üzerine küçük parçalara bölünmüş margarin koyun.
17. Oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
18. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çıkarana kadar pişirin.
19. Üzeri kızardığında fırından çıkarıp pidelerin üzerine yağ sürün.
20. Tekrar fırına koyup 10 dakika daha pişirin.
21. Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun

İşte Ev Pidesi Yapılışı

Evde Pide malzemeleri:

Hamur ici

4 su bardagi un
2 su bardagi ilik su
1 tatli kasigi kuru maya
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz

Ic malzemesi icin

Yarim kg kiyma
1 buyuk kuru sogan
2 buyuk domates
1 corba kasigi biber salcasi
1 corba kasigi domates salcasi
4 dis sarimsak
yarim demet maydonoz
tuz , kara biber, kekik,toz kirmizi biber

Evde Pide Yapımı:

Önce ilik suda mayayi ve sekeri ezip goz goz olanadek bekleyin.Suya unu yavas yavas ekleyin ve yogurun . Yogurdugunuz hamur iki misli olanadek uzeri kapali maylandirin.
Diyer taraftan kuru sogani domatesi sarimsagi incecik dograyin, yada mutfak robotunda parcalayin ve kiymaya ekleyin . Salcalari, baharatlari kiyilmiz maydonozu ekleyin karistirin. Kiyma karisimina yaklasik 1 su bardagi su ekleyin. Sulu bir harc olucak.
Mayalanan hamurdan portakal buyuklugunde bezeler koparin ve merdane ile uzun lamasina acin. Kenarlardan 1 er cm kalacak sekilde harcinizi kiymanin uzerine yayin.
Eyer varsa piza tasinizi firina yerlestirin ve firini en yuksek dereceye ayarlayin.
Pizza tahtasina bir kasik kadar misir unu serpin ve pideyi tahtanin uzerien aktarin.
Isinan pizza tasinin uzerine kaydirarak pideyi aktarin. Yaklasik 10 dakika icinde pideniz pisecektir. Pide pistiginde zaten mis gibi bir koku evi sariyor.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorum Yapılmamış --> "Evde Pide nasıl yapılır, resimli tarifi ve hazırlanışı"

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *