Evde Reçel nasıl yapılır, Evde Reçel tarifi

9 0
Sponsorlu Bağlantılar

Reçel yapmak birçok hanım için göz korkutucu olsa da pratik yöntemler izlenirse dünyanın en kolay işlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze ve olgun meyvelerle yapılan reçelin tadına doyum olmaz. Kayısı reçeli yaparken kısık ateşte pişirilmesi önemlidir. Eğer kontrol etmezseniz bir anda taşıverir.

işte sizler için evde yapabileceğiniz reçel tarifleri 

Evde Çilek Reçeli Yapımı

Malzemeler:

1 kg. çilek
1 kg. tozşeker
1 adet limon

Yapılışı:

1- Çileklerin saplarını ayıklayıp 1-2 su yıkayın. Çileklerin yarısını geniş bir tencereye koyun ve üzerine şekerin yarısını ilave edin.

2- Çileğin kalan yarısını ve şekeri ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak bir gece bekletin.

3- Sabah sulanmış olan çileği ocağa alın ve orta ateşte reçel kıvamını alıncaya kadar kaynatın, ocaktan almaya yakın limon suyunu sıkın ve 2-3 taşım kaynatıp ocaktan alın. Reçeliniz sıcakken kavanozlara bölüştürün ve soğuyunca kapaklarını kapatarak serin bir yerde muhafaza edin.

Evde Kayısı Reçeli yapımı

Malzemeler:

1 su bardağı badem
1 kg. kayısı
1 kg. tozşeker
yarım limon
2 su bardağı su

Yapılışı:

1-Kayısıları güzelce yıkayıp ve süzülmeleri için süzgece alın.

2- Suyu süzülen kayısıları bıçak yardımıyla ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın ve geniş bir tencereye 1 kat kayısı, 1 kat toz şeker şeklinde tüm malzeme bitene kadar doldurun.

3-İsteğe göre 1 gece bekletin. 2 su bardağı ekleyerek ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın.

4-Yaklaşık 40dakika kaynattıktan sonra içine bademleri ekleyin,(arada biriken köpüğü tahta kaşık yardım ile almayı unutmayın) reçeliniz koyulaşmaya başladığında içine yarım limonu sıkın ve 5 dakika daha kaynatın.

Ilınan reçeli kavanozlara paylaştırın ve serin bir yerde saklayın.

Sponsorlu Bağlantılar

Yorum Yapılmamış --> "Evde Reçel nasıl yapılır, Evde Reçel tarifi"

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current ye@r *