職位描述
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職位描述:
崗位職位:
1、牛羊肉的傳統醬鹵、軟包裝、即食類產品加工技術;
2、牛羊副產品的轉化升級、休閑產品的研發及成本控制;
3、滅菌工藝、生產工藝的參數及流程設計;
4、產品保質期的設計、產品包裝初步設計;
5、按計劃、按時完成銷售對接項目;
6、為品控提供完整的配方數據及操作流程控制點。
任職要求:
1、從事過牛羊肉深加工或中央廚房相關研發工作經驗者優先;
2、熟悉、掌握并運用食品添加劑及相關法律法規;
3、熟悉醬鹵類、休閑類食品國家標準;
4、能夠獨立設計、操作完成產品設計方案(品相、口感、風味、成本、包裝)。
崗位職位:
1、牛羊肉的傳統醬鹵、軟包裝、即食類產品加工技術;
2、牛羊副產品的轉化升級、休閑產品的研發及成本控制;
3、滅菌工藝、生產工藝的參數及流程設計;
4、產品保質期的設計、產品包裝初步設計;
5、按計劃、按時完成銷售對接項目;
6、為品控提供完整的配方數據及操作流程控制點。
任職要求:
1、從事過牛羊肉深加工或中央廚房相關研發工作經驗者優先;
2、熟悉、掌握并運用食品添加劑及相關法律法規;
3、熟悉醬鹵類、休閑類食品國家標準;
4、能夠獨立設計、操作完成產品設計方案(品相、口感、風味、成本、包裝)。
工作地點
地址:哈爾濱道里區哈爾濱


職位發布者
HR
黑龍江大莊園肉業有限公司

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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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哈市道里區群力第四大道399號匯智廣場