5年以上
本科
2025-06-12 21:59:54
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
職位描述：
崗位職責：
1、牛羊肉的塊/片/條/絲/丁的生鮮得率、風味的提升研發（生鮮/半熟/全熟品）；
2、牛羊部位肉及重組的餅、扒、排、串等產品的得率、風味、咀嚼感、成本、包裝等全系研發及設計；
3、調理料包（速凍即食菜）、調理風味醬料的技術研發；
4、產品生產工藝的參數及流程設計；
5、產品保質期及產品包裝設計；
6、按計劃、按時完成銷售對接項目；
7、為品控提供完整的配方數據及操作流程控制點。
崗位要求：
1、從事過牛羊肉深加工研發工作經驗者優先；
2、從事大成、正大、泰森、六和公司研發工作經驗者優先；
3、從事速凍調理菜研發工作經驗者優先；
4、熟悉、掌握并運用食品添加劑及相關法律法規；
5、熟悉冷凍食品的原理與加工技術；
6、能夠獨立設計、操作完成產品設計方案。
崗位職責：
1、牛羊肉的塊/片/條/絲/丁的生鮮得率、風味的提升研發（生鮮/半熟/全熟品）；
2、牛羊部位肉及重組的餅、扒、排、串等產品的得率、風味、咀嚼感、成本、包裝等全系研發及設計；
3、調理料包（速凍即食菜）、調理風味醬料的技術研發；
4、產品生產工藝的參數及流程設計；
5、產品保質期及產品包裝設計；
6、按計劃、按時完成銷售對接項目；
7、為品控提供完整的配方數據及操作流程控制點。
崗位要求：
1、從事過牛羊肉深加工研發工作經驗者優先；
2、從事大成、正大、泰森、六和公司研發工作經驗者優先；
3、從事速凍調理菜研發工作經驗者優先；
4、熟悉、掌握并運用食品添加劑及相關法律法規；
5、熟悉冷凍食品的原理與加工技術；
6、能夠獨立設計、操作完成產品設計方案。
注：聯系我時，請說是在哈爾濱人才網上看到的。
工作地點
地址：哈爾濱道里區哈爾濱
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
黑龍江大莊園肉業有限公司
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快速消費品
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1000人以上
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公司性質未知
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哈市道里區群力第四大道399號匯智廣場
