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工作職責:
1、結合市場發展趨勢，對電商沖調飲品流行趨勢進行分析總結，持續進行產品創新，為新產品開發提供方向和建議；
2、負責電商新產品的研發以及現有產品的優化，保證項目的完整運行和實施，主要包括項目立項評估、配方及工藝設計、小試、中試、試產跟進等相關工作；
3、負責編制產品相關技術標準文件，建立和完善新原料的驗收標準、新產品的加工工藝、操作標準、產品質量標準等技術性文件，并保證技術資料數據的嚴謹性和保密性；
4、協助審核產品標簽與包裝，協助市場部門完成產品上市推廣；
5、協助解決生產過程中遇到的技術問題，產品上市后客訴問題；
6、跟蹤產品上市，根據產品市場反饋情況及時進行產品改良；
7、探索新原料、新工藝、新設備，并評估對現有產品的影響及應用的可行性；
8、完成領導和公司交付的其它工作任務。

任職資格:
1、本科及以上學歷，食品科學相關專業，5年以上粉類研發工作經驗，豆漿粉行業經驗者優先；
2、具備市場敏感度，掌握消費者需求及消費意識，對電商沖調飲品行業發展趨勢具有清晰的見解；
3、熟悉固體飲料開發的整體流程，至少獨立負責過2個項目立項到生產全研發流程；
4、邏輯條理性強，良好的溝通協作和統籌分析能力，富有創新能力和開拓精神，具備較強的項目推進能力。