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工作職責(zé)：

1、進(jìn)行制劑處方篩選、處方工藝優(yōu)化等研究，能按需求完成試驗任務(wù)并整理實驗記錄；

2、進(jìn)行小試、中試放大及與生產(chǎn)部門進(jìn)行生產(chǎn)工藝交接工作；

3、對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析、歸檔，在此基礎(chǔ)上撰寫申報資料并完成申報備案工作；

4、熟悉食品和保健食品相關(guān)法律法規(guī)，設(shè)計產(chǎn)品配方、制定產(chǎn)品標(biāo)簽文案等工作；

5、與銷售、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量等部門溝通協(xié)作，確保新產(chǎn)品生產(chǎn)順利實現(xiàn)，與客戶、供應(yīng)商溝通新產(chǎn)品開發(fā)及原料需求等相關(guān)事宜，明確需求；

6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

任職要求：

1、本科或以上學(xué)歷，食品/藥學(xué)/營養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)；

2、2年以上制劑開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗，能獨立開展某一品類相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)工作優(yōu)先；

3、熟悉相關(guān)制劑儀器設(shè)備的使用以及相關(guān)食品生產(chǎn)設(shè)備及工藝流程；

4、熟悉食品和保健食品相關(guān)法律法規(guī)、食品添加劑基礎(chǔ)知識，了解多種食品原料的性能及應(yīng)用；對國內(nèi)外功能性產(chǎn)品市場有一定認(rèn)知，時刻關(guān)注行業(yè)法規(guī)政策及新食品原料動向；

5、具有良好的創(chuàng)新性與風(fēng)味敏感性，較強的團隊意識、保密意識和積極的執(zhí)行能力。