職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
營運管理:
①全面負責酒館的日常營運管理(包括人員.物資.設備等方面的管理),確保門店的正常營運,嚴格執行SOP標準手冊
②制定并執行店鋪的營運計劃,包括人員安排.庫存管理等
③監督酒館的服務質量(QSC),確保顧客得到優質的服務體驗
④門店的成本管控,包括食材.酒水.物資.人力等方面的成本
顧客關系管理:
①建立和維護良好的顧客關系,提高顧客忠誠度和回頭率
②及時處理線上.線下的顧客投訴和建議,及時改進服務質量
公共關系管理:
①確保門店的安全(消防.公安.工商等)和衛生,符合相關法規和標準;
②如遇特殊情況需及時上報并傳達清楚公關事宜.相關政府部門接待安排穩妥;
營銷管理:
①執行并落實企劃部對門店營銷活動,店內自主的派對活動等,高效拉新及促活
②利用社交媒體和線上(小程序)線下渠道,提高門店的知名度和好評度
銷售管理:
①制定并執行門店月度.每周.每日銷售計劃,完成門店的銷售目標
②分析銷售數據,制定銷售策略,提高銷售額和利潤
團隊建設管理:
①負責向所在轄區輸送主管及高級員工,滿足公司人才發展需要
②門店員工成長記錄及考核,對于晉級晉職員工管理復核工作,為員工提供職業發展規劃和晉升機會
崗位要求:
1.年齡在28周歲以上,大專及以上學歷;
2.至少1年以上酒館或餐飲行業的工作經驗,具備酒館或餐廳管理經驗者優先。
3.對酒館運營有深入了解,熟悉酒館的運營流程.服務標準和管理規范
4.執行力較強,溝通理解能力強;
5.有團隊協作意識,親和力強;
6.有敬業精神和工作責任心。
7.精通團隊管理.客戶服務和營銷策略,能夠有效推動業務增長
8.具備良好的溝通.協調和組織能力,能夠處理突發事件和危機管理
9.熟悉財務管理和成本控制,能夠制定合理的預算和財務計劃
10.了解市場趨勢和競爭態勢,具備創新思維和市場洞察力
11.儲備期后接受省內外派
工作地點
地址:哈爾濱道里區撫順街道黑龍江省哈爾濱市道里區友誼路167-217號MC-L2-50


職位發布者
鄒媛媛HR
哈爾濱市道里區哈夫啤酒館

-
餐飲
-
500-999人
-
私營·民營企業
-
黑龍江省哈爾濱市道里區友誼路167-217號MC-L2-50